Os invitamos a que descubráis la deliciosa oferta gastronómica de Los Molinos, donde podréis degustar algunos de los productos estrellas de la Sierra de Guadarrama.
IGP Carne de la Sierra de Guadarrama
Antes de nada, es de reseñar que la Indicación Geográfica Protegida “Carne de la Sierra de Guadarrama” es, sin lugar a dudas, un reconocimiento de calidad a los productos que consiguen esta denominación. De esta manera, la tradición histórica y su vínculo con el paisaje de la región han propiciado ese reconocimiento y que, en consecuencia, se haya convertido en uno de los emblemas del turismo gastronómico de la zona.
La carne de la Sierra de Guadarrama se caracteriza por ser carne de ternera y añojo de las razas avileña, limusín y charolés, habiendo sido criados en los verdes prados de la sierra, entre los cuales algunos se encuentran en la dehesa de Los Molinos. Así pues, por las afueras del núcleo urbano podéis encontraros algunos grupos pastando por la dehesa. También se puede degustar este exquisito producto en alguno de los restaurantes del municipio, así como comprar su carne en las carnicerías que tengan el distintivo de la IGP.
Jornadas Micológicas
Las Jornadas Micológicas se han transformado en un clásico dentro de las actividades otoñales de la Sierra de Guadarrama. Los Molinos cuenta con un enclave privilegiado que nos permite, no solamente encontrar y disfrutar de las setas, sino también poder realizar formación que nos ayude a conocer y entender mejor este campo.
Entre las lluvias de después del verano y las nieves del invierno, disponemos de varias semanas en las que crecen todo tipo de hongos y nos permiten adentrarnos en el entorno natural con una temática diferente a otras estaciones del año.
Bebidas artesanales
En Los Molinos podéis degustar algunas marcas de bebidas artesanales, tales como cerveza o ginebra, cuya elaboración se realiza en el término municipal y que se pueden comprar o probar en algunos locales o restaurantes del municipio.
